Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μικτές γεμιστές ξηρές συνταγές;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

  1. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με περισσότερο από το μισό νερό και το αφήνουμε να βράσει.
  2. Αρχικά ρίχνουμε τις μελιτζάνες στο νερό που βράζει και τις μαλακώνουμε για 6-7 λεπτά. Ελέγχουμε με τα χέρια μας, παίρνουμε τις μελιτζάνες όταν μαλακώσουν και βράζουμε τις πιπεριές με τον ίδιο τρόπο.
  3. Ο χρόνος μαλακώματος της πιπεριάς και της μελιτζάνας μπορεί να διαφέρει, το ελέγχουμε με το χέρι.
  4. Σε ένα ταψί βάζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις τριμμένες ντομάτες (προτίμησα να χρησιμοποιήσω σάλτσα ντομάτας) και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  5. Βάζουμε το πλυμένο ρύζι, το πλιγούρι, τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και ζυμώνουμε καλά.
  6. Γεμίζουμε τις βρασμένες πιπεριές και τις μελιτζάνες, αλλά δεν τις γεμίζουμε πολύ, γιατί θα πλατύνουν. Σφίγγουμε και κλείνουμε τα μέρη του στόματος με τα χέρια μας. Το απλώνουμε στο ταψί.
  7. Παίρνουμε λάδι σε ένα τηγάνι, το ζεσταίνουμε ελαφρά, βάζουμε κόκκινο πιπέρι και δυόσμο και το περιχύνουμε με τη γέμιση.
  8. Τέλος, βάζουμε το βραστό νερό στην κατσαρόλα με τη γέμιση, τόσο ώστε να σκεπάσει τη γέμιση. Το ψήνουμε για 50-60 λεπτά, ανάλογα με την κατάσταση ψησίματος του ρυζιού. Καλή όρεξη 🙂

Μικτή Ξηρή Γεμιστή Συνταγή με Φωτογραφία

Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά
Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά
Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά
Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά
Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά
Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά
Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά
Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά
Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά
Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά
Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button