Πώς να φτιάξετε μια ελαφριά συνταγή για γαύρο σε λαδόχαρτο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το καλαμποκάλευρο και το αλάτι. Βουτάμε τις καθαρισμένες αντζούγιες σε καλαμποκάλευρο και τις απλώνουμε σε στρογγυλό σχήμα σε λαδόκολλα. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Στη συνέχεια το σκεπάζουμε με το υπόλοιπο κερί και το κόβουμε. Διπλώστε τις άκρες του χαρτιού κεριού. Δημιουργήστε το μέγεθος του γύρου σύμφωνα με το τηγάνι που θα το βάλετε. Βάλτε το ψάρι στο τηγάνι, κάντε μια τρύπα με μια οδοντογλυφίδα, αφήστε το να ψηθεί. Το αναποδογυρίζεις μια φορά.
Αντί να τηγανίζετε, αυτή η συνταγή είναι πολύ ελαφριά. Δεν είχε πρόβλημα με τη μυρωδιά, ούτε ανησυχούσε για το καθάρισμα της εστίας. Σαν συνταγή.
Καλή όρεξη. ????
Ελαφριά Συνταγή Γαύρου με Φωτογραφία σε λαδόχαρτο
