Αφρώδης

1. Το βούτυρο και η σοκολάτα λιώνουν στο μάτι της κουζίνας.
2. Προστίθεται στο αλεύρι και καβουρδίζεται λίγο και αφήνεται να κρυώσει.
3. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
4. Προσθέτουμε την κρύα σοκολάτα και ανακατεύουμε.
5. Χωρίζεται σε λαδωμένη κατσαρόλα.
6. Από το γουδί μου βγήκαν 4 κατσαρόλες.
7. Ψήνεται για 8 λεπτά στους 220 βαθμούς προθερμασμένο.
8. Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο σας.
9. Θα είναι απαλό στη μέση, μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο και να το διακοσμήσετε όπως θέλετε, θα σερβίρεται ζεστό. Καλή όρεξη :)).

Συνταγή για σουφλέ με φωτογραφία