Γεμιστό ελαιόλαδο σε μίνι μπολ κολοκύθας

1. Κόβουμε τα καπάκια του κολοκυθιού, θα βγουν οι μικροσκοπικοί σπόροι του, το καθαρίζουμε, βάζουμε νερό στην κατσαρόλα να σκεπάσει τα κολοκυθάκια, ψήνουμε τα κολοκυθάκια μας (το προβράζουμε γιατί είναι σκληρό, να μαλακώσει), πλένουμε. το ρύζι, τρίβουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το λάδι, ανακατεύουμε.
2. Ψήνουμε τη γέμιση μας σε χαμηλή φωτιά σε ξεχωριστή κατσαρόλα προσθέτοντας λίγο νερό σε αυτήν.
3. Μετά από 8-9 λεπτά το τοποθετούμε στα κολοκυθάκια, το ψήνουμε έτσι για 5-10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, η γέμιση μας είναι έτοιμη.
4. ????✔️Το μαγείρεψα χωριστά, δεν ξεφλούδισα τα κολοκυθάκια, τα προέβρασα γιατί ήταν σκληρά και μετά έβαλα τη γέμιση.

Συνταγή Γεμιστό Ελαιόλαδο σε Μίνι Μπολ Κολοκύθας με Φωτογραφία