Ζυμαρικά με σάλτσα κρέμας τσένταρ (με μαριναρισμένο κοτόπουλο)

Έκανα μια δουλειά για 4 άτομα με αυτές τις μετρήσεις, αν θέλετε να φτιάξετε περισσότερα, μπορείτε να κρατήσετε περισσότερο τα ζυμαρικά και το κοτόπουλο και μπορείτε να αυξήσετε τα υλικά έτσι.

1. Πρώτα από όλα, ξεκινάμε με το μαρινάρισμα του κοτόπουλου. Παίρνουμε τα κοτόπουλα σε ένα μπολ και βάζουμε τα μυρωδικά, το αλάτι, το λάδι, το τριμμένο σκόρδο και τα ταΐζουμε μεταξύ τους.
2. Στη συνέχεια τεντώνουμε το στόμα και το βάζουμε στο ψυγείο. Το αφήνουμε να μαριναριστεί στο ψυγείο μέχρι να κάνουμε την άλλη μας δουλειά.
3. Στη συνέχεια γεμίζουμε μια κατάλληλη κατσαρόλα με νερό, προσθέτουμε αλάτι και λάδι και το αφήνουμε στη φωτιά.
4. Αφού βράσουν, αφήνουμε μισό πακέτο ζυμαρικά να βράσουν, πρέπει να τα ανακατεύουμε συνεχώς για να μην κολλήσουν μεταξύ τους, αυτό είναι σημαντικό.
5. Αφού ψηθούν τα ζυμαρικά σε επαρκή σύσταση, τα στραγγίζουμε.
6. Στη συνέχεια, παίρνουμε το βούτυρο σε ένα βαθύ τηγάνι (αν όχι, οποιοδήποτε βαθύ τηγάνι) και προσθέτουμε τα μανιτάρια που πλένουμε και ψιλοκόβουμε.
7. Έπειτα τρίβουμε 1 σκελίδα σκόρδο πάνω στα ψημένα μανιτάρια, προσθέτουμε το αλάτι από τα ποτισμένα μανιτάρια, κλείνουμε το στόμα και το αφήνουμε να ψηθεί.
8. Προσθέτουμε 2 φλιτζάνια τριμμένο τσένταρ στο μανιτάρι που απορροφά ελαφρά το νερό του, το ανακατεύουμε ελαφρά, μετά προσθέτουμε την κρέμα, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα ζυμαρικά που φιλτράραμε.
9. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η σάλτσα κρέμας κολλάει καλά με τα ζυμαρικά, αφού τελειώσει αυτή η διαδικασία, σβήνουμε το κάτω μέρος της εστίας και βάζουμε το μαντεμένιο τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε λάδι.
10. Αφήνουμε τα κοτόπουλα μας στο ζεστό τηγάνι, ψήνουμε καλά και αφήνουμε το άρωμα να παγιδευτεί μέσα.
11. Στη συνέχεια γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά και κάνουμε το ίδιο.
12. Στη συνέχεια κλείνουμε ένα κατάλληλο καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί στη χαμηλότερη φωτιά και πρέπει να ψηθεί έτσι για τουλάχιστον 10 λεπτά.
13. Τέλος, αφού τελειώσουμε όλες τις επεμβάσεις, αφήνουμε τα ζυμαρικά στο πιάτο σερβιρίσματος και μετά το κοτόπουλο που κόβουμε σε μορφή κυλίνδρων πάνω στα ζυμαρικά.

Πιστέψτε με, ήταν ένα τόσο χορταστικό γεύμα που η γυναίκα μου και εγώ προτιμήσαμε απλώς μια σαλάτα και ένα ποτό. Δοκιμάστε το, είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει η γεύση. Καλή επιτυχία σε όλους εκ των προτέρων ????????‍♀️

Ζυμαρικά με σάλτσα κρέμας τσένταρ (με μαριναρισμένο κοτόπουλο) Συνταγή με φωτογραφία