Κέικ κακάο

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν λευκός αφρός.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, το κακάο, τη βανίλια, το αλεύρι, χτυπάμε για 5 λεπτά, τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε για 1 λεπτό.
3. Αφού λαδώσουμε τη φόρμα του κέικ μας, μπορούμε να ρίξουμε το μείγμα του κέικ. Βάζουμε το κέικ μας στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε το κέικ για περίπου 30 λεπτά.
4. Για την πουτίγκα, προσθέτουμε σε μια κατσαρόλα τη σκόνη πουτίγκας και το γάλα και χτυπάμε καλά, προσέχουμε να μην αφήσουμε σβόλους. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να βράσει και να πήξει η πουτίγκα.
5. Όταν πήξει η πουτίγκα, σβήνετε τη φωτιά και ρίχνετε την πουτίγκα σιγά σιγά πάνω από το ψημένο κέικ. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύδα για να διακοσμήσετε το κέικ.
6. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ κακάο με φωτογραφία