Πώς να φτιάξετε καρδιά κοτόπουλου με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα πλένουμε καλά τις καρδιές και τις κόβουμε στη μέση, μετά βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και αρχίζουμε να τηγανίζουμε τις καρδιές μέχρι να φύγει το νερό.
- Εν τω μεταξύ, λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας σε λίγο λάδι και νερό σε χαμηλή φωτιά. Αφού βγάλουμε τον πελτέ ντομάτας από τη φωτιά, προσθέτουμε από ένα κουταλάκι του γλυκού πιπεριά τσίλι, κύμινο, δυόσμο, θυμάρι και σκόρδο ψιλοκόβοντάς τα και τα ρίχνουμε στην καρδιά.
- Είναι έτοιμο αφού τηγανίσουμε για λίγο.
Σημείωση: Είναι πολύ καλό και με ρύζι, το προτείνω. Καλή όρεξη.
Καρδιές κοτόπουλου με σάλτσα συνταγή με φωτογραφία
