Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Adana Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ζυμώνουμε τη ζύμη μας και αρχίζουμε να ζυμώνει.
- Στη συνέχεια ξεκινάμε να ετοιμάζουμε το κεμπάπ μας.
- Παίρνουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ.
- Περνάμε από το ρομπότ το κρεμμύδι, την πιπεριά και τον μαϊντανό, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά, τον ζυμώνουμε καλά και περιμένουμε 15-20 λεπτά στο ψυγείο.
- Στο μεταξύ ανοίγουμε τη λάβας με τα χέρια μας και τη ψήνουμε στην πιτσαρία.
- Του βάζουμε γιαούρτι.
- Αφού έψησα το ψωμί, το μαγείρεψα στη μηχανή της πίτσας και το κεμπάπ adana ήταν επίσης πολύ καλό. Πλάθησα καλά τον κιμά μας και τον έβαλα στο ταψί.
- Ψήνεται για περίπου 10 λεπτά, αν δεν έχετε μηχανή πίτσας, μπορείτε να τη ψήσετε στο φούρνο σας, καλή όρεξη ????.
Συνταγή Adana Kebab με φωτογραφία
