Κεμπάπ του δάσους

1. Πρώτα από όλα, βράζουμε το κρέας μας σε κύβους σε χύτρα ταχύτητας.
2. Όσο ψήνεται το κρέας, ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε mirpua (κύβους).
3. Μουλιάζουμε τα υλικά σε αλατόνερο.
4. Όταν είναι έτοιμο το κρέας, το βάζουμε στο δοχείο που θα μαγειρέψουμε με τα λαχανικά, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο προαιρετικό στιφάδο.
5. Στη συνέχεια περιχύνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε με τον πελτέ ντομάτας, τον πελτέ πιπεριάς, το ελαιόλαδο και την ντομάτα τριμμένη πάνω της.
6. Ρίχνουμε λίγο βούτυρο και ρίχνουμε 1 ποτήρι του τσαγιού ζωμό.
7. Αφού προσθέσουμε αλάτι, το ψήνουμε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C, απολαύστε το γεύμα σας ????.

Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία