Κεμπάπ φούρνου (τοπικές γεύσεις Konya)

1. Κομμάτια κρέατος σε μέγεθος χεριού. Τρίβεται με ελαιόλαδο.
2. Προσθέστε μαύρο πιπέρι και αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.
3. Βάλτε το στο δίσκο. Βάζουμε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε κομμάτι κρέας και ψήνουμε σε σκεπασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς μέχρι να διαλυθεί το κρέας.
4. Στην εφαρμογή με μοσχαρίσιο κρέας είναι απαραίτητο να το μαλακώσετε ψήνοντάς το λίγο πριν.
5. Τα επόμενα βήματα θα είναι τα ίδια.
6. Τα ξερά κρεμμύδια σερβίρονται με το κεμπάπ φούρνου.
7. Δημιουργεί έναν απόλυτα αρμονικό γευστικό συνδυασμό με πίτα, φραντζόλα, κρεμμύδια και ντομάτες.

Συνταγή κεμπάπ φούρνου (τοπικές γεύσεις Konya) με φωτογραφία