Κεφτέδες φακές (Διαφορετική συνταγή)

Αρχικά, παίρνουμε τις φακές μας σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό όσο να τις σκεπάσει και τις αφήνουμε να βράσουν. Αφού ψηθούν καλά οι φακές, σβήνουμε την εστία και προσθέτουμε ψιλό πλιγούρι, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο μπουκάλι. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο μας, προσθέτουμε τα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Μετά το μαγείρεμα, προσθέτουμε την πιπεριά μας. Το μείγμα αυτό το ρίχνουμε στις έτοιμες φακές μας. Αφού ρίξουμε τον μαϊντανό, το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, το λεμόνι και τέλος το αλάτι μας, ανακατεύουμε και το ζυμώνουμε καλά. Το πλάθουμε με τα χέρια μας και το σερβίρουμε. Καλή όρεξη ☺

Φακοκεφτέδες (Διαφορετική Συνταγή) Συνταγή με φωτογραφία