Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα βρέχουμε το εκλεκτό πλιγουράευρο και το σιμιγδάλι μας για κεφτεδάκια. Περιμένουμε 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι και τα μπαχαρικά μας και ζυμώνουμε.
- Το τυλίγουμε σε ένα ωραίο χέρι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει και ψήνουμε για 40 λεπτά. Φιλτράρουμε τα ψημένα κεφτεδάκια μας με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου και παίρνουμε το πιάτο σερβιρίσματος μας.
- Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας και το λάδι μας καλά σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το ψητό. Χρησιμοποίησα έτοιμο ψήσιμο και ανακατεύω το γιαούρτι με το σκόρδο και το περιχύνω με τα κεφτεδάκια που βάζουμε στο πιάτο.
- Στη συνέχεια μεταφέρουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ και ψήνουμε. Σερβίρουμε με τον πιο ψιλοκομμένο μαϊντανό. Καλή όρεξη
Συνταγή για κεφτέδες Fellah με φωτογραφία
