Πώς να κάνετε τη συνταγή για κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζετε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια στον κάδο του μίξερ.
- Το φτιάχνουμε σε μορφή στρογγυλών μαρμάρων και το τηγανίζουμε γυρίζοντάς το σε λίγο λάδι.
- Για αρεσκεία λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι.
- Προσθέτουμε τις μελιτζάνες ανακατεύοντας και προσθέτουμε το κρύο γάλα.
- Ανακατεύουμε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Τέλος προσθέτουμε το τυρί τσένταρ. Τοποθετούμε πρώτα τα κεφτεδάκια στο πιάτο σερβιρίσματος και μετά τα κεφτεδάκια.
- Βάζουμε τα υλικά για τη σάλτσα στην κατσαρόλα και όταν αρχίσει να βράζει σβήνουμε τη φωτιά και περιχύνουμε τα κεφτεδάκια.
- Σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη
Συνταγή για κεφτεδάκια με φωτογραφία
