Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστούς κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, οι πατάτες βράζονται, ξεφλουδίζονται και κρατούνται στην άκρη.
Προσθέστε τα υλικά του κεφτέ σε ένα μπολ και ζυμώστε καλά. Βγάζουμε στο ψυγείο και περιμένουμε 30 λεπτά. Κομμάτια μεγαλύτερα από καρύδι κόβονται από το γουδί, ανοίγονται σαν γεμιστό κεφτεδάκι, τοποθετείται μέσα μια πατάτα, κλείνει το στόμα της και τυλίγεται. Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσουν τα κεφτεδάκια. Τοποθετούμε σε ένα πυρίμαχο μπολ. Για τη σάλτσα ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, το νερό και το λάδι και περιχύνουμε τους κεφτέδες. Τέλος, βάζετε πάνω τους το τυρί τσένταρ και ψήνετε στον πάτο του προθερμασμένου φούρνου στους 200 βαθμούς. Σερβίρεται ζεστό.
Καλή όρεξη!
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
