Κεφτεδάκια Διαίτης Σμύρνης

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τον κιμά, τον πλάθουμε σε μακρόστενο μυτερό σχήμα, τον βάζουμε στο ψυγείο και τον αφήνουμε να ξεκουραστεί. Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες μήλου, ανακατεύουμε τα υλικά, τις απλώνουμε στο ταψί και τις ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά. Βάζουμε από πάνω τα κεφτεδάκια, τακτοποιούμε τα κεφτεδάκια σε μορφή πατάτας, ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα ντομάτας που ετοιμάσαμε και τα ξαναβάζουμε στο φούρνο. Το ψήνουμε για 15 λεπτά. Καλή όρεξη 🙂 Μπορείτε να φάτε πατάτες αντί για ψωμί. Όσοι πάσχουν από αναιμία μπορούν να φάνε μια σαλάτα μαζί τους και να επωφεληθούν περισσότερο από το Σίδηρο στα κεφτεδάκια.

Συνταγή για κεφτεδάκια της Σμύρνης με φωτογραφία