Κεφτεδάκια κοτόπουλου στο φούρνο
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψημένους κεφτέδες κοτόπουλου;
Βάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για τα κεφτεδάκια στο ρομπότ και τα τραβάμε, μετά τα ζυμώνουμε για μια δυο στροφές και τα διατηρούμε στο ψυγείο για 15 λεπτά. περιμένουμε.
Στο μεταξύ, ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε κύβους μαζί με τις πιπεριές και τις βάζουμε σε ένα μπολ.
Ας βγάλω από το ντουλάπι το μείγμα που ετοιμάσαμε για κεφτεδάκια και ας του δώσω το σχήμα των κεφτέδων που ξέρουμε και ας το βάλω στο χρέος μου με μπόλικο λάδι. Πασπαλίζουμε από πάνω τις πιπεριές και τις ντομάτες. Ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας με νερό και τον περιχύνουμε. Ας το ψήσουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς μέχρι να πιει το νερό του, το δικό μου ψήθηκε σε 35 λεπτά, αυτός ο χρόνος διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, ας ψήσουμε το κοντρόλ. Μπορούμε να το σερβίρουμε με ρύζι ή ζυμαρικά στο πλάι. Απολαύστε εκ των προτέρων. Μια πολύ πρακτική και νόστιμη συνταγή ????
Συνταγή για κεφτέδες κοτόπουλου στο φούρνο με φωτογραφία
