Κεφτεδάκια με λαχανικά

1. Παίρνουμε σε ένα μπολ τα υλικά για τα κεφτεδάκια και τα ζυμώνουμε καλά.
2. Ας το τεντώσουμε και ας το σηκώσουμε να ξεκουραστεί στην ντουλάπα.
3. Τότε να πλύνω τα υλικά για τα λαχανικά, να τα κόψω σε κύβους και να τα βάλω στο χρέος μου.
4. Βάζουμε το αλάτι και το λάδι και το ανακατεύουμε, το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
5. Έπειτα βάζουμε πάνω τους τα κεφτεδάκια και ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας, την περιχύνουμε με τη σάλτσα και την ξαναβάζουμε στο φούρνο.
6. 20 λεπτά θα είναι αρκετά, ας το τσεκάρουμε ξανά για να ψηθεί ???? ✅???? και οι λαχανοκεφτέδες μας είναι έτοιμοι για όσους θα δοκιμάσουν

Καλή όρεξη ????.

Συνταγή για κεφτέδες λαχανικών με φωτογραφία