Πώς να φτιάξετε συνταγή κοτόπουλου με σάλτσα κάρυ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο νερό και ξεκινάμε το μαγείρεμα, ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας σε στυλ ζουλιέν.
- Το ρίχνουμε στα κοτόπουλα που έχουν στραγγίσει το νερό τους, προσθέτουμε λίγο λάδι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
- Για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα μας σε άλλη κατσαρόλα, τσιγαρίζουμε το βούτυρο και το αλεύρι και προσθέτουμε πάνω το γάλα.
- Προσθέτω το κάρυ και το μαύρο πιπέρι σαν να φτιάχνω μπεσαμέλ.
- Όταν ψηθούν τα λαχανικά στην άλλη κατσαρόλα, ρίχνουμε πάνω τη σάλτσα μας και μαγειρεύουμε για 3-4 ακόμα και είναι έτοιμο με ρύζι πιλάφι και τηγανητές πατάτες. Απολαύστε το εκ των προτέρων, ανάλογα με το τι θέλετε ????
Συνταγή κοτόπουλου για σάλτσα κάρυ με φωτογραφία
