Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Buryan με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας βράσουμε τα κοτόπουλα με λίγο νερό και πάρουμε δύο ποτήρια ζωμό κότας.
- Σε ένα ταψί καβουρδίζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και 1 ποτήρι ρύζι καλά πλυμένο και το απλώνουμε σε κατάλληλο ταψί φούρνου.
- Ας βάλουμε το βραστό κοτόπουλο.
- Στο ίδιο τηγάνι, αυτή τη φορά, τσιγαρίζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, 2 κουταλάκια του γλυκού ανάμεικτο πελτέ ντομάτας, το σκόρδο, τις χοντροκομμένες πιπεριές και αλάτι, προσθέτουμε το ζωμό κότας που έχουμε κρατήσει και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε αυτό το μείγμα στο ρύζι και το κοτόπουλο και το ψήνουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι το ρύζι να απορροφήσει το νερό του.
Καλή όρεξη, το έφτιαξα για δύο. Μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των μερίδων αυξάνοντας αναλογικά τα συστατικά.
Συνταγή Buryan κοτόπουλου με φωτογραφία
