Κοτόπουλο Fajitas

1. Αρχικά, κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε ζουλιέν.
2. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 15 λεπτά.
3. Ας κόψουμε όλα τα λαχανικά σε ζουλιέν.
4. Βάζουμε στο μάτι της κουζίνας 2 τηγάνια τεφλόν μεγάλης επιφάνειας, καθώς τα λαχανικά και το κρέας θα ψηθούν χωριστά.
5. Βάζουμε στο τηγάνι τα λαχανικά που ετοιμάσαμε και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τα μυρωδικά και τα σοτάρουμε με τρόπο ώστε να μείνουν ελαφρώς ζωντανά.
6. Παίρνουμε το ξεκούραστο κρέας σε άλλο τηγάνι και το σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά σκεπάζοντάς το με ένα καπάκι.
7. Προσθέτουμε τα λαχανικά μας στο έτοιμο κρέας μας, το ανακατεύουμε, το ψήνουμε για 5 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά και το σερβίρουμε αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????

Συνταγή Fajita κοτόπουλου με φωτογραφία