Κουνουπιοκεφτέδες

1. Βράζουμε το κουνουπίδι μας σε νερό μέχρι να μαλακώσει.
2. Αφού βράσει, πολτοποιούμε καλά με ένα πιρούνι.
3. Τρίβουμε μέσα το κρεμμύδι μας.
4. Βάζουμε το αυγό μας, βάζουμε την τριμμένη φρυγανιά, τον μαϊντανό και τα μυρωδικά και το ζυμώνουμε καλά.
5. Ας το πάρουμε στα χέρια μας σε μέγεθος πορτοκαλιού, του βάλουμε τυρί και το πλάθουμε.
6. Το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
7. Τηγανίζουμε σε λάδι και σερβίρουμε.
   Καλή όρεξη.

Συνταγή για κουνουπιοκεφτέδες με φωτογραφία