Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε ένα κομμάτι.
- Με τέτοιο τρόπο ώστε τα κομμένα μέρη να μην χωρίζονται μεταξύ τους. Και τηγανίζουμε.
- Στη συνέχεια, ζυμώνουμε τον κιμά και τοποθετούμε τον κιμά ανάμεσα στις τηγανητές μελιτζάνες.
- Το βάζω στο ταψί. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα, βάζουμε ντομάτες, βρέχουμε ελαφρά τη λαδόκολλα, το σκεπάζουμε και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Στη συνέχεια, ανοίγουμε την κορυφή και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Συνταγή μελιτζάνας κεφτέδες με φωτογραφία
