Μικροσκοπικό κέικ σάλτσας τριγώνου

1. Χτυπάμε με μίξερ 4 ασπράδια και 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κρόκο από τα 4 αβγά που έχουμε χωρίσει και ξαναχτυπάμε.
3. Προσθέστε μισό ποτήρι λάδι, μισό ποτήρι ζεστό νερό και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και συνεχίστε το χτύπημα.
4. Προσθέτουμε 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ, 2 πακέτα βανίλια και 3 φλιτζάνια αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Αφού τελειώσει το χτύπημα μας, αλείφουμε το παραλληλόγραμμο ταψί μου με βούτυρο και περιχύνουμε το κέικ που ετοιμάσαμε.
6. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170°C για 20-25 λεπτά. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
7. Από την άλλη βάζουμε όλα τα υλικά της 1ης μας σάλτσας στην κατσαρόλα και τη ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
8. Ετοιμάζουμε και μαγειρεύουμε την άλλη μας σάλτσα φρούτων σύμφωνα με τη συνταγή της συσκευασίας. Αφήνουμε και τις δύο σάλτσες μας να κρυώσουν.
9. Κόβουμε σε φέτες το κρύο κέικ μας όπως βλέπουμε στη φωτογραφία. Βρίσκουμε μερικά από τα μικρά μας τρίγωνα κέικ στη σάλτσα κακάο μας σε κάθε πλευρά, και μετά τα βρίσκουμε στην καρύδα, κάνουμε αυτή τη διαδικασία και στις δύο σάλτσες μας.
   Τα κέικ μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα
   ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ☺

Συνταγή κέικ με σάλτσα μικροσκοπικού τριγώνου με φωτογραφία