Νόστιμα αποξηραμένα κεφτεδάκια Mother Style

Το εκχυλισμένο κρεμμύδι και το σκόρδο τρίβονται σε ένα βαθύ μπολ. Το μπαγιάτικο ψωμί μαλακώνει βάζοντάς το σε νερό και αφού αφαιρέσετε το λευκό μέρος και στύψετε το νερό, το προσθέτετε στα κρεμμύδια. Σπάστε μέσα 1 ολόκληρο αυγό. Προστίθεται σκόρδο. Αν θέλουμε προσθέτουμε μαϊντανό και όλα τα μπαχαρικά. Το παρασκευασμένο γουδί ζυμώνεται καλά. Πρώτα πλάθεται σε σχήμα στρογγυλό, μετά σε σχήμα μακρύ και επίπεδο και τηγανίζεται σε λίγο λάδι με τρόπο που να ψηθεί το εσωτερικό του.
Καλή όρεξη.

Συνταγή για αποξηραμένους κεφτέδες Mother Style με φωτογραφία