Πίτσα με κοτόπουλο Υπέροχη γεύση

1. Ας φτιάξουμε πρώτα τη σάλτσα μας. Βάζουμε το βούτυρο μας στην κατσαρόλα μας, το αφήνουμε να λιώσει, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, νερό και το θυμάρι, το βράζουμε μέχρι να ψηθούν τα κρεμμύδια και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Για τη ζύμη? Ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγιά μας με τη ζάχαρη, προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό και το ζυμώνουμε να ζυμωθεί.
3. Βάζουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι μας, τσιγαρίζουμε τα κοτόπουλα μας (ψιλοκομμένα με μικρά ταντούνι), προσθέτουμε τα μπαχαρικά τους, ψιλοκόβουμε το σωστό πιγιάζ και το τσιγαρίζουμε λίγο.
4. Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές μας και τις τηγανίζουμε, ρίχνουμε τη σάλτσα μπάρμπεκιου και τις ανακατεύουμε, προσθέτουμε το θυμάρι, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να ζεσταθεί.
5. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε το ταψί μας και απλώνουμε τη ζύμη μας με τα χέρια μας, απλώνουμε τη σάλτσα μας με ένα κουτάλι, προσθέτουμε το κοτόπουλο μας, βάζουμε λίγο τριμμένο τυρί και πασπαλίζουμε το θυμάρι.
6. Το ψήνουμε στους 220 βαθμούς ανάποδα μέχρι να ροδίσει και πασπαλίζουμε ξανά με τσένταρ τα ψητά, περιμένουμε να λιώσει στον ζεστό φούρνο και σερβίρουμε. Μπορείτε να βάλετε ελιές και καλαμπόκι, να το απολαύσετε ήδη, μας αρέσει πολύ, σας το προτείνω ????????????????.

Συνταγή για πίτσα με κοτόπουλο με φωτογραφία