Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;
Οι πατάτες κόβονται σε κύκλους και τακτοποιούνται στο χρέος μου. Προετοιμασία της σάλτσας: Ψιλοκόβω ένα κρεμμύδι και το μαγείρεψα με μισό ποτήρι λάδι σε χαμηλή και μικρή εστία μέχρι να λιώσει καλά. Το ανακάτεψα με 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας και ένα κουταλάκι του γλυκού πάστα πιπεριάς, το κατέβασα από τη φωτιά, το έριξα σε ένα βαθύ μπολ, πρόσθεσα ένα ποτήρι σάλτσα ντομάτας που ετοίμασα από το καλοκαίρι και ένα ποτήρι νερό και το ανακάτεψα ( Τη σάλτσα την φωτογράφισα παρακάτω) την άπλωσα καλά.
Κεφτεδάκια: Έτριψα κρεμμύδι και σκόρδο, ζύμωσα με κιμά, ψίχα ψωμιού, αυγό, μαϊντανό και μυρωδικά, ζύμωσα καλά για 15 λεπτά, μετά έφτιαξα κεφτεδάκια, έβαλα τα κεφτεδάκια στις πατάτες και διακόσμησα με πιπεριά και ντομάτα. Τα έψησα στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα. Καλή όρεξη ????????
Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία
