Συνταγή για λουκάνικο που θα κάνει πέτρες στις εγχώριες αγορές

1. Όλα τα μπαχαρικά προστίθενται στον κιμά.
2. Το σκόρδο τρίβεται και προστίθεται.
3. Ολόκληρο το μείγμα ζυμώνεται και ξεκουράζεται για 12 ώρες.
4. Βρέχεται για να μην σκίζονται και γεμίζουν εύκολα τα έντερα.
5. Το μείγμα του λουκάνικου γεμίζεται στο έντερο.
6. Στεγνώνει σε σκιερό μέρος για 1 εβδομάδα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για σπιτικό λουκάνικο με φωτογραφία