Συνταγή κέικ παπαρούνας με λεμόνι (με βίντεο)

1. Προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
2. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε λίγο λίγο την παπαρούνα, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Το αδειάζουμε στη φόρμα με μαργαρίνη και το ψήνουμε ελεγχόμενα χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου την πρώτη μισή ώρα στους 180 βαθμούς προθερμασμένο.
5. Αφού το ψήσουμε και το βγάλουμε από τη φόρμα, στύβουμε λίγο λεμόνι σε ένα άλλο μπολ, προσθέτουμε ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε (ας προσθέσουμε χυμό λεμονιού ή ζάχαρη άχνη ανάλογα με την κατάσταση για να πετύχουμε τη συνοχή στο βίντεο)
6. Ας το απλώσουμε στην τούρτα. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ παπαρούνας λεμονιού με φωτογραφία