Συνταγή Crying Cake

Αρχικά ετοιμάζουμε το κέικ μας. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε βούτυρο γάλα αλεύρι κακάο και μπέικιν πάουντερ. Το αδειάζουμε στην ορθογώνια οπή που λαδώσαμε και ψήνουμε για 20 25 λεπτά ανάλογα με τη ρύθμιση του φούρνου σας.
Χτυπάμε τα 2 πακέτα σαντιγί από το κουτί με 2 ποτήρια γάλα και τη βάζουμε στο ψυγείο. Μαγειρεύουμε τη σάλτσα σοκολάτας με 2 ποτήρια γάλα. Βγάζουμε το κέικ μας από τον φούρνο και το τρυπάμε με οδοντογλυφίδες ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Περιμένουμε να ζεσταθεί και το βρέχουμε με 1 και μισό ποτήρι γάλα. Αφού κρυώσει, απλώνουμε τη σαντιγί. Το κρατάμε στην ντουλάπα. Αφού κρυώσει, ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας. Είναι καλύτερα να το κάνουμε το βράδυ. Μπορούμε να γαρνίρουμε με μοσχοκάρυδο κατά το σερβίρισμα. Καλή όρεξη

Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία