Πώς να φτιάξετε συνταγή Wet Cake με άφθονη σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το αλάτι και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο και το αλεύρι και χτυπάμε καλά μέχρι να μην υπάρχουν φουσκάλες.
- Το μείγμα χύνεται σε μια μεγάλη ορθογώνια γεώτρηση που έχει προβραχεί με νερό.
- Ας βγάλουμε τις φυσαλίδες αέρα χτυπώντας το τραπέζι μερικές φορές.
- Ψήνουμε για 40-45 λεπτά στο μεσαίο ράφι ενός προθερμασμένου φούρνου στους 170 βαθμούς.
- Ας φτιάξουμε τη σάλτσα όταν βγει το κέικ από τον φούρνο.
- Βάζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας στην κατσαρόλα και τη ζεσταίνουμε καλά, την βγάζουμε από τη φωτιά πριν πάρει βράση.
- Κόβουμε το κέικ και τρυπάμε την κορυφή με μια καρφίτσα και ρίχνουμε την καυτερή σάλτσα. Αφού ξεκουραστεί για μια-δυο ώρες, πασπαλίζουμε με καρύδα και τη βάζουμε στην ντουλάπα. Το νόστιμο υγρό κέικ μας με μπόλικη σάλτσα είναι έτοιμο.
Καλή επιτυχία σε όποιον θα το δοκιμάσει.
Βρεγμένο κέικ με μπόλικη σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
