Υγρό κέικ

1. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Η ζάχαρη θα λιώσει και θα γίνει κρεμώδης.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.
3. Προσθέτουμε τη βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά για τελευταία φορά.
5. Αδειάζουμε το μείγμα στο λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
6. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια οδοντογλυφίδα για να ελέγξετε το μαγείρεμα.
7. Όσο ψήνεται το κέικ, βάζουμε στο τηγάνι γάλα και κρυσταλλική ζάχαρη για να φτιάξουμε τη σάλτσα.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι κακάο και μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
9. Όταν πάρει βράση, το κατεβάζουμε από την εστία.
10. Κόβουμε το ψημένο κέικ, ρίχνουμε τη σάλτσα και περιμένουμε να απορροφηθεί.
11. Μπορείτε να πασπαλίσετε καρύδα και φουντούκια σε σκόνη για την παρουσίαση.
    Καλή όρεξη

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία