Πώς να φτιάξετε φρέσκα πράσινα φασόλια συνταγή
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τα φασόλια μας, καθαρίζουμε τις άκρες και τα κόβουμε σε 2 δάχτυλα.
- Βάζουμε το λάδι μας στην κατσαρόλα μας και του προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε.
- Όταν το κρεμμύδι μαραθεί λίγο, ας του προσθέσουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά.
- Όταν οι πιπεριές μαραθούν ελαφρώς, ξεφλουδίζουμε και προσθέτουμε τις μικρές ψιλοκομμένες ντομάτες.
- Προσθέτουμε τα φασόλια μας αριστερά από τις ντομάτες και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε μέχρι να κιτρινίσουν ελαφρώς.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας και τους κύβους ζάχαρης και τραβάμε το ζεστό νερό να το σκεπάσει ελαφρώς.
- Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια.
- Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του φασολιού. Αν μειωθεί το νερό και τα φασόλια δεν έχουν ψηθεί ακόμα, ας προσθέσουμε νερό.
Σερβίρουμε ζεστό.
Το σερβίρουμε με πλιγούρι πιλάφι, αϊράν και σβόλους πιπεριού. ????????????
Πώς να φτιάξετε φρέσκα πράσινα φασόλια συνταγή με φωτογραφία
