Πώς να φτιάξετε το Doner Doner στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Η παρασκευή ντονερ στο σπίτι είναι στην πραγματικότητα πολύ εύκολη, δεν απαιτεί προσπάθεια. Δοκιμάστε τα σπιτικά ντονερ κεμπάπ, που προτιμούν ιδιαίτερα οι μαμάδες, με τη συνταγή μου 🙂
Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αυτή την πρακτική συνταγή στα σημειωματάριά σας 🙂
Ας δούμε πώς προετοιμάζεται το doner.
- Αρχικά, ας πάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το γιαούρτι στο rondo και το τραβάμε καλά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε στον κάδο του μίξερ κιμά, το μείγμα γιαουρτιού με κρεμμύδι και σκόρδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο και κόκκινο πιπέρι σε σκόνη και ζυμώστε για τουλάχιστον 5 λεπτά.
- Ας πάρουμε τον καλά αναγνωρισμένο μοσχαρίσιο κιμά σε μεμβράνη, τον τυλίγουμε σφιχτά όπως στις φωτογραφίες και τον βάζουμε στην κατάψυξη.
- Ας περιμένουμε 15 λεπτά για να ξεπαγώσει ελαφρά αφού βγάλουμε το παγωμένο κονίαμα ντόνερ από την κατάψυξη αφού ξεκουραστούμε για 1 νύχτα. Αν θέλετε μπορείτε να περιμένετε μισή ώρα για να το κόψετε πιο εύκολα.
- Κόβουμε λεπτές φέτες με ένα κατάλληλο και αν μπορούμε μεγάλο μαχαίρι.
- Οι φέτες που κόψουμε θα ξεπαγώσουν γρήγορα, ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε σε λιγότερο λάδι χωρίς να περιμένουμε πολύ.
- Επειδή είναι αραιό, θα ψηθεί γρήγορα.
- Μπορείτε να σερβίρετε τα ντόνερ κεμπάπ μας ζεστά και ζεστά, είτε είναι ρολά ντόνερ είτε ντόνερ σε ρύζι, όπως θέλετε.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή Doner Doner στο σπίτι
Τι συμβαίνει με το Homemade Doner;
- Μπορείτε να σερβίρετε σπιτικό ντόνερ κεμπάπ όπως παρουσιάζεται στη συνταγή, πάνω από ρύζι.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε ένα σάντουιτς βάζοντας το ντόνερ στο ψωμί που είναι γνωστό ως ψωμί πίτα ή ψωμί gobit.
- Η μαρουλοσαλάτα ταιριάζει πολύ με ντόνερ κεμπάπ.
