Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σοτάρουμε το κρέας σε κυβάκια σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά. Όταν αλλάξει χρώμα τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο.
Πασπαλίστε πάνω του τη γαρνιτούρα. Προσθέστε τα κρεμμύδια που έχετε γυρίσει σε μέτρια φωτιά για 1 λεπτό. Σε ένα μικρό τηγάνι ψήνουμε τον πελτέ ντομάτας με λίγο λάδι μέχρι να βγει η μυρωδιά του ντοματοπελτέ.
Προσθέτουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό και το ρίχνουμε πάνω από το μείγμα του κρέατος όταν πάρει βράση. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Καλή όρεξη.
Χάρτινη συνταγή για κεμπάπ με φωτογραφία
