Ψητή πέστροφα με λαχανικά (με βίντεο)

1. Πρώτα, ας ανάψουμε τη φωτιά μας και ας πάρουμε χόβολη.
2. Ας ετοιμάσουμε όλα τα λαχανικά.
3. Ας σχεδιάσουμε την πέστροφα βαθιά και ας κάνουμε παράλληλες γραμμές.
4. Στρώνουμε τη λαδόκολλα και αλατίζουμε το ψάρι και βάζουμε μέσα τα λαχανικά.
5. Ρίχνουμε την πιπεριά capia στο κρεμμύδι και το σκόρδο και το μπαχαρικό στα πλαϊνά.
6. Στη συνέχεια, βάλτε το λεμόνι στη δάφνη και από πάνω.
7. Το διπλώνουμε όμορφα και το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το τοποθετούμε στο ατού.
8. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα μετά από περίπου 40 λεπτά, απολαύστε το γεύμα σας και μείνετε συντονισμένοι.

Ψητή πέστροφα με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία