Ψητό κουνουπίδι

1. Χωρίζουμε το κουνουπίδι από τα φύλλα και το κόβουμε σε κομμάτια.
2. Τέλος, ας το πλύνουμε καλά με νερό, αν υπάρχουν μαύρα στίγματα, τα κόβουμε με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
3. Στη συνέχεια, πάρτε τα κουνουπίδια σε μια κατάλληλη κατσαρόλα.
4. Ρίχνουμε τόσο νερό όσο να τα σκεπάζει, αλατίζουμε και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
5. Ας το ελέγξουμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού και το στραγγίζουμε όταν μαλακώσει.
6. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα αυγά και το γάλα σε ένα κατάλληλο μπολ, προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι και χτυπήστε.
7. Βουτάμε τα κουνουπίδια που έχουμε βράσει στη σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει.
8. Το τηγανίζουμε γυρίζοντάς το από όλες τις πλευρές στο λάδι που ζεστάναμε σε μέτρια φωτιά.
9. Μπορείτε να σερβίρετε το τηγανητό κουνουπίδι με γιαούρτι, απολαύστε το ????.

Συνταγή τηγανητού κουνουπιδιού με φωτογραφία