Brownie (The Recipe My Sister Keeps a Secret)

1. Αρχικά λιώνουμε 150 γραμμάρια μαργαρίνη, προσθέτουμε τη σοκολάτα και την αφήνουμε να κρυώσει.
2. Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη. (min 10-15 min).
3. Προσθέστε τη λιωμένη λιπαρή σοκολάτα στο χτυπημένο αυγό. Χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια.
5. Το γουδί του κέικ χύνεται στο λαδόχαρτο που έχει στρωθεί στο χρέος μου.
6. Πάνω του προσθέτουμε υλικά όπως καρύδι, σοκολάτα, κεράσι και αφήνουμε το κέικ να ξεκουραστεί για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
7. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° για μισή ώρα περίπου. Σημείωση: το μέγεθος πυρέξ μου είναι για το μικρότερο τετράγωνο πυρέξ μου. Κατά μέσο όρο 9 φέτες είναι ιδανικές.

Brownie (The Recipe My Sister Keeps a Secret) Συνταγή με φωτογραφία