Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Eti Puff;
Φτιάχνοντας το κέικ: Χτυπάμε τα αβγά με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη, χτυπάμε για δέκα λεπτά ακόμα, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, ανακατεύουμε ξανά. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και ψήνουμε στους 180° στο λαδωμένο ταψί.
Φτιάχνοντας την κρέμα: Ανακατεύουμε στην κατσαρόλα το αλεύρι, το αυγό, τη ζάχαρη, τη βανίλια και μετά προσθέτουμε το γάλα και το ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει μια πουτίγκα.
Αφού βγάλουμε το κέικ μας από τον φούρνο, κόβουμε τα κέικ με ένα ποτήρι νερό και χωρίζουμε τα υπόλοιπα κέικ για να τα περάσουμε από το ρομπότ και να τα περιχύσουμε. Βάζουμε την κρέμα που φτιάξαμε σε ένα κουτάλι και βρίσκουμε τα κέικ που περάσαμε από το ρομπότ και αφού ξεκουραστούμε μια ώρα στο ψυγείο, την τρώμε με ευχαρίστηση 🙂
